რაც შეეხება F&B ინდუსტრიას, პლასტმასის ერთჯერადი გამოყენების შემცირება ერთ-ერთი ყველაზე ინტუიციური ნაბიჯია მდგრადობისკენ.

მთავარი მედია, რომლებთანაც ისაუბრეს, არიან Tonchant-ის ყველა კლიენტი, ჩინური კომპანია, რომელიც უზრუნველყოფს მცენარეებზე დაფუძნებულ და ნახშირბადის ნეიტრალურ საკვებს პროდუქტებსა და შეფუთვას.

დამზადებულია სწრაფად განახლებადი ნედლეულისგან, როგორიცაა FSC™ სერტიფიცირებული ხისგან და სწრაფად განახლებადი შაქრის ლერწამი, შაქრის გადამუშავების ინდუსტრიის ქვეპროდუქტი - BioPak გთავაზობთ პლასტიკური შეფუთვის უფრო მდგრად ალტერნატივას.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კომპოსტირებადი თასები და ჭიქები, ასევე ქაღალდის ღეროები, რომლებიც შეძენილია BioPak-ისგან ჯგუფის შერჩეულ F&B მაღაზიებში და მათ ღონისძიებებზე.

Tonchant-ის შედარებით ახალი მომხმარებელი არის Michelin-ის ვარსკვლავიანი ბარბექიუს რესტორანი Burnt Ends, რომელმაც Tonchant-თან მუშაობა დაიწყო პანდემიის დაწყებამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე.

მათი სამზარეულოს ოპერაციების ხელმძღვანელმა, ალასდაირ მაკკენამ, თქვა, რომ რესტორანს იმ დროს სახლში მიტანის საკითხი უნდა შეესწავლა, რათა რესტორანი ფუნქციონირებდა.

კომპოსტირებადი პროდუქტების გამოყენებასთან ადაპტაცია
როდესაც ჰკითხეს კომპოსტირებად პროდუქტებზე ამ გადართვის გამოწვევების შესახებ, პასუხი არის - გასაკვირი არ არის - ღირებულება.

Owling Enterprises-ის სპიკერმა გაიზიარა, რომ კომპოსტირებადი შეფუთვის გამოყენების ღირებულება "მინიმუმ ორჯერ" არის, ვიდრე სტიროქაფი.

თუმცა, მან დაამატა, რომ Tonchant-მა შეძლო ძალიან კონკურენტუნარიანი ფასების უზრუნველყოფა.